9.6.10

Tragos con WHISKY

Es la bebida alcohólica obtenida de la destilación del fermento de granos de cereal molidos y añejados en en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Su graduación calórica, según su productor, oscila entre los 35º a 50º. Esta bebida, en Inglaterra y Canadá se conoce como Whisky, mientras que en Irlanda y Estados Unidos como Whiskey












Tipos de Whikies

Las destilerías escocesas de malta hacen whisky empleando exclusivamente cebada, y la destilación se realiza en alambiques clásicos de dimensiones variables pero normalmente pequeños, con lo que se obtiene un producto de sabor intenso de gran complejidad y diversidad.
Las destilerías de grano usan sobre todo cereales de cebada y avena para su destilación en destiladores continuos, lo que produce un licor de sabor suave.
La mayor parte del whisky de malta escocés se usa para la fabricación de whisky escocés combinado.

El whiskey irlandés es más suave, sedoso y redondo que el escocés.

El whiskey de Estados Unidos se caracteriza por el hecho de que los diferentes obtenidos entre el centeno, el maíz (el término bourbon se aplica al whisky de maíz sin mezcla), la cebada y, ocasionalmente, el trigo, así como por el fuerte aroma a vainilla que adquiere el whiskey durante su maduración en barriles de roble nuevo quemados. 



Whiscola




30% Whisky
70% Bebida cola
Hielo 

Sin necesidad de instrucciones para realizar este clásico... Salud! 









SATANÁS


3 medidas de Whisky
3 medidas de Ron Dorado
3 medidas de Triple Sec
1 medidas de Granadina - (1 medida = 60 cm3) 



Serví en un shooter los ingredientes, a continuación flambear la mezcla. Ideal para recebir el invierno... Salud!







MANHATTAN


Seis partes de whisky
Dos partes de bermut dulce
Un chorrito de angostura
Una cereza o guinda al marrasquino

En una coctelera se mezclan todos los ingredientes líquidos en un vaso mezclador con hielo. Luego se cuela y se sirve en una copa de coctel. Se agrega la cereza o guinda para decorar el trago y Salud!




DULCES SUEÑOS



1 cucharadita de azúcar 
1 yema de huevo 
25 grs de crema de leche 
25 grs de Crema de Cacao 
30 grs de Whisky


Verté todos los ingredientes en una coctelera, agitalo con ganas y Salud!



 

ON THE ROCKS




Primero el hielo y sobre los cubos lentamente el whisky para liberar los aromas, guuuaaauuuu si hasta puedo saborearlo... Salud!

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