Es también conocido como Geneva, Genever, Ginebra, Schiedam o Hollands.
Su producción es a partir de un tercio de malta aplastada, fermentada, rectificada y alcoholes de relativa baja graduación que son destilados para obtener el producto final.
La destilación resultante es mezclada con los agentes aromatizantes y saborizantes, que destilada nuevamente resulta en un producto final de 43º a 44º.
De esta forma, el gin holandés cuenta con cierto aroma a malta y tiene un cuerpo fuerte.
